Quase

Die Einführung der Quasen für den Buttfang war von großer Bedeutung für die hiesige Fischerei, die kaum hinter der späteren Einführung der Motoren für Fischereifahrzeuge zurückstand. Der damalige Fischmeister Hinkelmann sagte über diese „Fischerboote mit Bünn:
 
„Ich sehe noch die erste Quase, wie sie mit Fischen aller Art reichbeladen zum ersten Male vom Fangort in Sicht kam und dabei eine Fahrt beim Kreuzen entwickelte, dass alle anderen Fahrzeuge … weit zurückblieben. Nun hatte man erreicht, worauf es damals bei der Buttfischerei auch ankam, lebende Fische und schnelle Beförderung derselben an die Märkte. Mehr verlangte man nicht, denn das Fangen war ja die größte Kleinigkeit.
 
Textquelle:
Handbuch der Seefischerei Nordeuropas 1929, Prof. Dr. H. Henking